онлайн школа Кати Багровой
"Тесто на каждый день"
Просто, быстро, вкусно
Не нужно больше рецепты ТЕСТА искать.
Только открыть сборник и прочитать
Изучив этот сборник вы обязательно будете печь очень вкусные пироги, готовить тарты и штрудель.
Готовим и едим с удовольствием!
Что в сборнике?
Рецепты дрожжевой выпечки:
- Тесто на молоке, с добавлением яйца и растопленного сливочного масла;
- Тесто на молоке, с добавлением яйца и холодного сливочного масла;
- Тесто с холодной ночной расстойкой;
- Тесто с минимальным количеством дрожжей;
- Тесто на кефире;
- Тесто на молоке без яиц;
- Тыквенное тесто
- Вытяжное тесто для штруделей
- Песочное тесто для тартов, фланов и кишей
Вытяжное тесто для штруделей
Песочное тесто для тартов, фланов и кишей
Дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто - основа большинства видов выпечки. Научу с ними обращаться
Вытяжное тесто
Вытяжное - хрустящее снаружи и слоеное внутри. Вы полюбите домашнюю выпечку с ним, так же как и я.
Песочное тесто
Рассыпчатое тесто с большим содержанием жира и небольшим содержанием влаги. Просто тает во рту.
- Булочки с двойным маком
- Булочки с изюмом и заварным кремом
- Гармошка с корицей и апельсиновой цедрой
- Розочки с творогом
- Хачапури по-имеретински
- Миндальный колосок
- Пирог с капустой
- Пирожки с капустой (двойная порция)
- Расстегай с рыбой
- Булочки со штрейзелем
- Плюшки с маком
- Ватрушки с начинкой из слив
- Кранч с орехами
- Булочки для гамбургеров на кефире
- Булочки с яблоком и корицей
- Сосиски в тесте
- Булочки с репчатым луком, сыром и кунжутом
- Кулебяка с мясом
- Пампушки с чесноком (тесто со смальцем)
- Хачапури Аджарские
- Тыквенные синнабоны с корицей
- Штрудель жульен
- Штрудель с вишней
- Штрудель яблочный
- Песочное тесто базовое
- Песочное тесто с крахмалом
- Песочное тесто для сладких тартов
- Тарт с крем-чизом и зеленью
- Киш Лорен
- Ванильный парижский флан
- Пирог с инжиром
а также отдельный раздел с дополнительными рецептами....
Чему вы научитесь и что освоите?
- базовую терминологию по работе с дрожжевым, песочным и вытяжным тестом
- особенности работы с этими видами теста
- расширите свой ассортимент выпечки
- рецепты разных видов выпечки
Авторский сборник-конструктор
(более 30 рецептов выпечки на каждый день )
Кати Багровой
Больше не надо искать рецепты в интернете, просто бери и готовь
Ваш проводник в мир вкусных блюд
Привет!
Меня зовут Екатерина Багрова.
Пеку хлеб уже 5 лет, и мне это занятие очень нравится.
Я - автор блога https://t.me/kate_sweetsmile
и организатор обучающих курсов в онлайн школе по выпечке хлеба "Sweet Smile"
Провожу марафоны и живые мастер-классы.
Более 100 000 подписчиков в социальных сетях и студентов онлайн-курсов пекут по моим рецептам и делятся успехами в кулинарии.
Люблю экспериментировать на кухне,
создавать новые рецепты и наблюдать
за процессами взаимодействия ингредиентов.
С удовольствием поделюсь с вами рецептами хлеба и выпечки.
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ "Тесто на каждый день"
- Сборник в эл.виде, в формате PDF, необходимо только скачать
- Доступ к скачиванию сборника 3 месяца после оплаты, сам сборник остается у Вас навсегда
+7-915-111-50-80
ИП Багрова Е.А.
ОГРНИП 319774600658600
ИНН 772644057765 г. Москва
