"Зефир"
Сборник рецептов
+БОНУС
1200 РУБ
Делаем зефир дома
Дорогие хозяюшки, любители домашней кулинарии и экспериментов на кухне! Этот сборник рецептов зефира написан специально для вас. Буду рада, если он поможет привнести в вашу жизнь вкусные моменты и радость от кондитерских успехов.
Обо мне
Я, Екатерина Багрова, домашний пекарь и кондитер, сделавшая свое вкусное хобби профессией. Больше 5 лет я оттачиваю мастерство, пеку по готовым рецептам и создаю свои.
в 2020 году открыла онлайн-школу, где обучаю выпечке домашнего хлеба и кондитерских изделий, по рецептуре, проверенной временем, родными, друзьями и заказчиками. Уже более 1000 студентов прошли обучение и радуют меня своими кулинарными победами.
Я предлагаю вам авторский сборник по приготовлению зефира.
Что вы получите?
Теоретические знания и 14 авторских рецептов
В сборнике я подробно расписала:
- какие ингредиенты вам потребуются;
- как готовить пюре;
- какие фрукты и ягоды содержат пектин и в каком количестве;
- какой инвентарь и инструменты необходимы;
- все, что вам нужно знать о стабилизации, сборке и хранении зефира.
В сборник включены рецепты по классической, заварной и смешанной технологии.
Изучив материалы с приготовлением зефира справится даже начинающий кондитер-любитель.
Включила рецепты:
- Зефир «Классический»
- Зефир «Клюквенный»
- Зефир "Кофейный»
- Зефир «Мята-лайм»
- Зефир «Банан-кофе»
- Зефир из Айвы
- Зефир «Грушевый»
- Зефир «Облепиховый»
- Зефир "Имбирный пряник»
- Зефир «Мандарин с шампанским»
- Зефир на свежевыжатом соке «Апельсиновый»
- Зефир на пакетированном соке «Виноградный»
- Зефир «Манго-маракуйя»
+ БОНУС
2 видеоурока по приготовлению зефира в различных техниках
(с пояснениями)
- Учиться можно из любой точки мира, компьютер или ноутбук не обязателен, достаточно смартфона;
- Доступ к материалам на 3 месяца;
- Текстовые файлы останутся с вами навсегда (нужно только скачать).
Сборник рецептов зефира
+бонус
1200 РУБ
- Доступ ко всем материалам 3 месяца
+7-915-111-50-80
ИП Багрова Е.А. ОГРНИП 319774600658600
ИНН 772644057765 г. Москва
